Inhalt: Digitalisierung und künstliche Intelligenz revolutionieren die Art, wie wir Lebensmittel erzeugen, verteilen, kaufen und genießen. Ein faszinierender Blick in eine neue Esskultur und die Zukunft auf unseren Tellern. Die digitale Revolution ist auf unseren Tellern angekommen. Egal ob Lieferapps, selbstfahrende Erntemaschinen oder unser Abendessen auf Instagram, digitale Technologie bestimmt heute nicht nur, wie wir zu unserem Essen finden, sondern auch wie Lebensmittel angebaut, geliefert und gekocht werden. Arbeitet der Bauer in Zukunft noch auf dem Feld, kochen wir noch selbst, oder erledigen Roboter das für uns? Olaf Deininger und Hendrik Haase recherchieren in den Laboren der Industrie, den Thinktanks der Hochschulen und in den Garagen von Food-Startups, sie schauen durch die Hintertüren der Tech-Giganten und in die Geister-Küchen der neuen Lieferdienste. Sie kaufen im voll vernetzten Supermarkt der Zukunft ein und lassen mit der Landwirtin von morgen autonome Drohnen über dem Acker steigen. Sie zeigen, wie die digitale Technologie unsere Lebensmittelwelt verändern, und stellen die Chancen, aber auch die Gefahren dieser tiefgreifenden Veränderung dar. Schlagworte:Digitalisierung, KI, Künstliche Intelligenz, Landwirtschaft, Technik, Zukunft Systematik: WT Umfang: 263 Seiten Beteiligte:Deininger, Olaf, Haase, Hendrik Standort: WT Dei ISBN: 978-3-95614-433-2
Bier - Die Graphic Novel ein Streifzug durch die Geschichte des Bieres ; das beliebteste Getränk der Welt von den Anfängen 10.000 v. Chr. bis zur heutigen Craftbier- Revolution Panini Verlags GmbH, Stuttgart (2023)
Standort: WTL Hen Graphic Novel
Inhalt: EIN FESSELNDER STREIFZUG DURCH DIE HISTORIE DER BIER- UND BRAUKULTUR! Wo, wann und warum begann eigentlich die Geschichte des Bierbrauens? Wie wurde Bier zum internationalen Lieblingsgetränk? Und wo liegen heute die Hotspots der Bierkultur und der kreativen Craftbeer-Szene? Diese Graphic Novel gibt die Antworten! Gut recherchiert, unterhaltsam aufbereitet und in tollen Bildern erzählt, führt diese Graphic Novel alle Bier- und Historienbegeisterten durch die Geschichte des Hopfengetränks, von den Anfängen ca. 10.000 v. Ch. bis in die Moderne. Die Macher - selbst in der Bierszene zuhause - beleuchten dabei auch, wie sich das Bierbrauen in den Ländern Europas und der Welt unterschiedlich entwickelt hat und welche Bierstile dort heute vorherrschen und warum. Ein lehrreicher und unterhaltsamer Comic, nicht nur für Bier-Nerds, der Durst auf mehr macht! Mit einem Vorwort von Markus Raupach! Schlagworte:Bier, Bierbrauen, Brauerei, Comic, Geschichte, Graphic Novel, Herstellung, Kultur, Technische Chemie Systematik: WTL Umfang: 173 Seiten, Illustrationen, farbig Beteiligte:Hennessey, Jonathan, Smith, Mike, McConnell, Aaron Standort: WTL Hen Graphic Novel
Programm Findus Internet-OPAC findus.pl V20.241/8 auf Server windhund2.findus-internet-opac.de,
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