-- 30 Pflanzenporträts -- 100 stärkende Rezepte -- viele praktische Anwendungen für den Alltag Martina Fischer bewirtschaftet im Sommer nicht nur mit Leidenschaft eine Alm, sie ist auch eine ausgebildete Wildkräuter-Expertin. So widmet sie sich in ihrem neuen Buch dem Sammeln von essbaren wilden Kräutern, die im Wald, Garten oder auf den Almwiesen das ganze Jahr über zu finden sind. Zu jeder Pflanze hat sie eine besondere Beziehung, weiß um ihre heilende Wirkung, ihre charakteristischen Merkmale und was sich daraus in der Küche Feines zaubern lässt. Anhand inspirierender Geschichten und Anekdoten entführt uns Martina Fischer in eine in Vergessenheit geratene Welt der heimischen essbaren Wildkräuter - mit vielen praktischen Anregungen für den Alltag, sowie heilsamen und köstlichen Rezepturen für Körper und Seele. Schlagworte:Alm, Garten, Heilkräuter, Kräuter, Kräutergarten, Naturheilkunde, Regional, Rezept, Sammeln, Verarbeitung, Wald, Wildkräuter, Wildpflanzen Systematik: VGL Umfang: 320 Seiten, Illustrationen Beteiligte:Fischer, Martina, Steinbacher, Dorothea Standort: VGL Fis ISBN: 978-3-424-63239-2
Inhalt: Lust auf veganes Essen, aber keine Zeit, lange und aufwendig zu kochen? Dieses Buch schafft Abhilfe, denn für alle Gerichte benötigt man nur einen Topf, eine Pfanne oder ein Backblech - und sie bieten unwiderstehlichen Geschmack bei weniger Abwasch. Das neue Kochbuch von Roxy Pope und Ben Pook, den Machern des Blogs SO VEGAN, bietet 80 vielseitige und unglaublich leckere Rezepte für schnelle Currys, Salate, Eintöpfe, Nudeln oder Ofengemüse. Auch der Einkauf ist einfach wie nie, da man die benötigten Zutaten in jedem Supermarkt bekommt. Vegan essen war noch nie so easy! Schlagworte:Kochbuch, Kochen, One Pot, Rezept, Schnelle Küche, Vegan Systematik: XEO 221 Umfang: 191 Seiten, Illustrationen Beteiligte:Pope, Roxy, Pook, Ben, Fischer, Martina Standort: XEO 221 Pop ISBN: 978-3-7423-1690-5
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