Inhalt: Die erste umfassende Eisschule für ambitionierte Hobbyköche! Dieses Standardwerk mit 100 Rezepten vermittelt in anschaulichen Schritt-für-Schritt-Fotos Eis-Wissen vom Profi. Für Gefrorenes so cremig wie in Italien, so fruchtig wie in Ihrer Lieblingseisdiele, so zart-schmelzend wie nur möglich. Was Sie dazu brauchen? Sorgfältig ausgewählte, naturreine Zutaten und das Wissen um die Kniffe des Eismacherhandwerks. Mit dem fast 50-jährigen Erfahrungsschatz der Münchner Eismanufaktur Engert! Systematik: XEO 27 Umfang: 319 Seiten, Illustrationen Beteiligte:Saier, Yüksel, Reinhardt, Christian Standort: XEO 27 Sai ISBN: 978-3-86244-116-7
Inhalt: Das Meereis der Polargebiete ist nicht nur wunderschön, es reguliert auch die Temperatur der Erde. Doch es zieht sich zurück - und zwar schnell! Dabei laufen komplexe Rückkopplungen ab, die das Potenzial haben, den Klimawandel zu beschleunigen und zu verstärken. Der britische Polarforscher Peter Wadhams ist einer der international führenden Meereisexperten. Er greift auf seine fast lebenslange Forschung in der Arktis zurück, um zu erklären, was gerade passiert, was das für unsere Zukunft bedeutet - und was wir tun können und müssen. Der Autor Peter Wadhams ist einer der weltweit erfahrensten Polar- und Meereisforscher. Er war von 1987-92 Direktor des Scott Polar Institute in Cambridge und dort auch von 1992-2015 Professor für Physik der Ozeane. Er war an mehr als 50 Expeditionen in beide Polarregionen beteiligt - in Forschungscamps, auf Eisbrechern, von Flugzeugen aus, und sogar in Unterseebooten. Er wurde ausgezeichnet mit dem W. S. Bruce-Preis der Royal Society of Edinburgh (1977), der UK Polar Medal (1987) und dem Italgas-Preis für Umweltwissenschaften (1990). Er ist Fellow der Royal Geographical Society und Mitglied der Finnischen Akademie.
Über den Autor Peter Wadhams ist einer der weltweit erfahrensten Polar- und Meereisforscher. Er war von 1987-92 Direktor des Scott Polar Institute in Cambridge und dort auch von 1992-2005 Professor für Physik der Ozeane. Er war an mehr als 50 Expeditionen in beide Polarregionen beteiligt - in Forschungscamps, auf Eisbrechern, Flugzeugen, und sogar U-Booten. Systematik: CCL 1, , CMK Umfang: XIV, 368 Seiten, Illustrationen Beteiligte:Wadhams, Peter, Neukirchen, Florian Standort: CCL 1 Wad ISBN: 978-3-662-60661-2
Inhalt: Aus dem Englischen von Evelin Sudakowa-Blasberg
Wenn das Leben dir Zitronen gibt, mach Eiscreme draus!
Kaum sind die Kinder aus dem Haus, hat sich auch der Mann aus dem Staub gemacht. Das Leben ist kein Zuckerschlecken für Ella: ohne Job, ohne Partner, bald wohnungslos und als Sitterin eines kleinen Hündchens, das besser gekleidet ist als sie selbst. Doch als Ella den alten Eiscremewagen ihrer Tante erbt, ergreift sie kurzerhand die Chance für einen Neuanfang. Sie packt ihre Tasche und macht sich auf den Weg ins malerische Küstenörtchen Appledore in Devon. Dort möchte sie die glücklichen Sommer ihrer Kindheit wiederaufleben lassen. Der sympathisch-chaotische Anwalt Ben, der sich um den Nachlass von Ellas Tante kümmert, hat auch schon eine Idee, wie man den Wagen und Ellas Leben wieder in Gang bekommen könnte. So stürzt sich Ella in das Geschäft mit den sahnigen Träumen und erlebt den Sommer ihres Lebens.
Watson, Sue: Biografische Angabe Sue Watson war Fernsehproduzentin bei der BBC. Irgendwann entschied sie sich jedoch, ihre Fernsehkarriere an den Nagel zu hängen, einen rosafarbenen Laptop zu kaufen und einen Roman zu schreiben. Die Autorin kommt ursprünglich aus Manchester, wohnt aber heute mit ihrem Mann und ihrer Tochter in Worcestershire. Systematik: Roman Umfang: 398 Seiten Beteiligte:Watson, Sue, Sudakowa-Blasberg, Evelin Standort: Wat ISBN: 978-3-453-42277-3
Inhalt: Elefant Gerald kann sein Glück kaum fassen. Er hält ein super-leckeres-fantastisch-süßes Eis im Rüssel. Doch kaum will er losschlecken, fällt ihm etwas ein: Sollte er das Eis nicht mit Schweinchen teilen? Hm. Vielleicht mag Schweinchen die Sorte nicht. Außerdem weiß Schweinchen gar nichts von dem Eis. Muss Gerald dann wirklich was abgeben? Der Elefant ist hin und her gerissen, und die Zeit, sich zu entscheiden, schmilzt dahin wie das Eis in der Sonne ¿
Aus dem Engl. übers. Systematik: 4.1 Umfang: 57 S. : Ill. (farb.) Beteiligte:Willems, Mo Standort: 4.1 Wil ISBN: 978-3-95470-154-4
Inhalt: Ab 6 Jahre. Viele spannende, einfach durchzuführende Experimente laden kleine Forscher ein, auf spielerische Weise die Naturwissenschaften zu entdecken. Mit weiterführenden Bastel- und Spielideen und Rätselseiten. Kinder stellen viele Fragen und möchten die Vorgänge in ihrer Umgebung verstehen. Mit Hilfe von spannende Experimente, die leicht selbst durchzuführen sind, bietet dieses buch den Kindern Einblicke in faszinierende Phänomene aus ihrem Alltag. Nebenbei erfahren sie, wie Dinge aus ihrer Erfahrungswelt funktionieren und warum bestimmte Vorgänge so ablaufen. Gegliedert in übersichtliche Themenblöcke führt das Buch die kleinen Forscher zusammen mit dem kleinen Drachen Toni durch ausgewählte naturwissenschaftliche Bereiche, die inhaltlich mit den Bildungsplänen der Kindergärten und Grundschulen abgestimmt sind. In Frageform aufbereitet und aufgelockert durch viele Bastel- sowie Spieltipps rund um die Naturwissenschaften, kommen hier alle kleinen Forscher auf ihre Kosten. Systematik: 4.3 U Umfang: 94 S. : überw. Ill. (farb.) Beteiligte:Willmer-Klump, Charlotte Standort: 4.3 U Wil ISBN: 978-3-473-55325-9
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