Inhalt: Knackiger Salat, süße Erdbeeren, feine Kartoffeln oder aromatische Kräuter: Gemüse und Obst im eigenen (Schreber-) garten, auf der Ackerparzelle in der Stadt im Hinterhof oder auf Balkon und Terrasse anzubauen ist ganz einfach!
Dieser Ratgeber zeigt Ihnen, wie Sie nicht nur Tomaten und Co. die richtige Bühne bereiten. Alle wichtigen Grundlagen zu Anbau und Pflege von Gemüse, Obst und Kräutern werden Schritt für Schritt und nach Jahreszeiten gegliedert erklärt ¿ unterhaltsam und leicht verständlich. Da kann nichts mehr schief gehen. Dazu werden die besten Sorten in Porträts vorgestellt. Ein übersichtlicher Aussaatkalender, Anleitungen zur Mengenberechnung und Interviews mit Selbstversorgern sowie raffinierte DIY-Projekte runden das Buch ab. Schlagworte:Balkon, Garten, Gemüse, Gemüseanbau, Gemüsegarten, Obst, Obstbau, Schrebergarten, Selbstversorger Systematik: XBN 25, , XBN 26 Umfang: 144 Seiten : Illustrationen Beteiligte:Kullmann, Folko Standort: XBN 25 Kul ISBN: 978-3-8338-6534-3
Inhalt: Bäuerin Leni beackert zusammen mit ihrem Mann und den drei Kindern einen Bio-Bauernhof mit 18 Milchkühen im Voralpenland. Sie weiß, was es heißt sich selbst und die Familie zu versorgen. Rund ums Jahr zeigt sie, was im Garten zu tun ist: aussäen, pflanzen und pflegen, aber auch ernten und verarbeiten. Damit das, was unsere Omas über die Selbstversorgung noch wussten, nicht weiter in Vergessenheit gerät. Leni's Motivation ist der Anbau von eigenem Obst, Gemüse und Kräutern. Gleichzeitig gibt der Garten ihr Erdung und verbindet sie mit den Kreisläufen des Lebens. Jeder Tag im Garten lässt sie spüren, wie gut es sich anfühlt, mit der Natur zu gärtnern. Schlagworte:Bauerngarten, Biologischer Gartenbau, Ernte, Garten, Gartenbau, Gartenbuch, Gemüse, Nutzgarten, Obst, Selbstversorger Systematik: XBN 25, , XBN 26, , XBO 12 Umfang: 224 Seiten : Illustrationen Beteiligte:Kühn, Magdalena Standort: XBN 25 Kue ISBN: 978-3-8001-0860-2
Inhalt: "Seidenhemdchen" und "Schweizerhose", "Forellenbirne" und "Weinapfel" - die Namen alter Obstsorten sind ebenso vielfältig und ausgefallen wie ihr Aussehen und ihr Geschmack, ebenso poetisch wie die vielen Geschichten, die sich um sie ranken: von der Birne, die zweimal per Schiff nach Amerika reiste. Von der Kirsche, für die Friedrich der Große einen halben Monatslohn zahlte. Von dem Apfel, der Newton zu seiner Gravitationstheorie inspirierte. Über fünfzig heimische alte Obstsorten werden in diesem Band anhand von historischen Illustrationen und unterhaltsamen Texten ausführlich, mehr als hundert weitere kurz vorgestellt: Äpfel und Birnen, Kirschen und Pflaumen, Aprikosen und Pfirsiche, Beeren und Nüsse - darunter Klassiker wie "Gravensteiner" oder "Schattenmorelle", Raritäten wie der "Weiße Winterkalvill" und außergewöhnliche Arten wie Maulbeere, Quitte oder Mispel. Tipps zu Anbau und Sortenauswahl sowie Rezepte regionaler Spezialitäten ergänzen die Sortenporträts. Eine kurze Einführung beschreibt die wechselhafte Geschichte der alten Sorten, die Wiederentdeckung ihrer einmaligen Aromen und die immense ökologische Bedeutung, die ihnen heute zukommt. Schlagworte:Garten, Obst, Obstbau, Obstbäume Systematik: XBN 26 Umfang: 191 Seiten, Illustrationen Beteiligte:Blind, Sofia Standort: XBN 26 Bli ISBN: 978-3-8321-9988-3
Der "Schmid" ist seit Jahrzehnten beim Hobbygärtner wie auch beim Profi der Inbegriff fundierten und gut verständlichen Fachwissens. Das handliche Praxisbuch begleitet Sie bei der Kultur von Kern-, Stein- und Beerenobst und gibt Antworten auf alle wichtigen Fragen des Obstbaumschnitts. Sie erfahren alles Wissenswerte zu Wuchsformen, Triebwachstum und Kronenentwicklung, erhalten wertvolle Hinweise zu Gebrauch und Pflege des Schnittwerkzeugs sowie ausführliche Informationen zu Pflege-, Schnitt- und Erziehungsmaßnahmen. Schlagworte:Baumpflege, Beerenobst, Bäume, Garten, Gärtner, Gärtnerei, Kernobst, Obst, Pflanzenschnitt, Steinobst Systematik: XBN 26 Umfang: ca. 206 Seiten, Illustrationen Beteiligte:Schmid, Heiner Standort: XBN 26 Schmi ISBN: 978-3-8186-0946-7
Inhalt: Warum trägt mein Apfelbaum keine Früchte? Das geheime Leben der Obstbäume. Von der Wurzel bis zur Krone: Alle Teile und Lebensvorgänge des Baums werden reich illustriert, leicht und verständlich beschrieben. Alles Wichtige zu den Obstbaumarten Apfel, Birne, Kirsche und Pflaume. Botanik einfach erklärt von der Wurzel bis zur Krone Warum braucht ein Apfelbaum einen Partnerbaum, während ein Pflaumenbaum «single» bleiben kann? Warum wird aus dem Kern eines Boskop -Apfels nicht wiederum ein Boskop ? Warum fallen im Juni viele Birnen vom Baum? Die Autorin macht uns mit botanischen Grundlagen vertraut und erklärt anhand von zahlreichen Bildern und Illustrationen die Phänomene des Wachsens und Gedeihens von Apfel-, Kirsche-, Pflaumen- und Birnbaum. Wussten Sie zum Beispiel, dass Obstgehölze innerhalb von etwa sechs Wochen den Großteil ihres Wachstums abschließen, dass sie schwitzen oder dass sie bereits im Juli beginnen, sich auf das folgende Frühjahr vorzubereiten? In diesem Buch finden Sie diese und viele weitere Informationen, die Gärtnerinnen und Gärtnern dabei helfen, ihre Obstbäume besser zu verstehen. Schlagworte:Bäume, Garten, Obst, Obstbäume Systematik: XBN 26 Umfang: 128 Seiten, Illustrationen Beteiligte:Schmid, Annekathrin Standort: XBN 26 Schmi ISBN: 978-3-258-08218-9
Inhalt: Pilzkrankheiten, Viren, Bakterien, winzige und größere Tiere: Sie alle können den Obstpflanzen und -früchten schaden. Doch häufig leiden die Pflanzen und die Ernte auch unter Standortproblemen, Wetterstress oder unpassender Pflege. Da lässt sich vielem vorbeugen, damit die Pflanzen stark und gesund bleiben. Dieser Ratgeber zeigt Ihnen, wie Sie kerngesundes Obst ernten. Hier finden Sie alles zur Soforthilfe - Diagnosetabellen, Schnellerkennungstableaus - und detaillierte Informationen über Schadbilder und die Arten der Bekämpfung. Außerdem lernen Sie in einem Crashkurs Obstbaumschnitt die Prinzipien und grundlegenden Techniken für den fruchtfördernden Schnitt der verschiedenen Baumarten kennen und anwenden. Natürlicher Pflanzenschutz ist das wichtigste Thema im Garten überhaupt. Schlagworte:Beeren, Garten, Obstbaumschnitt, Obstbäume, Pflanzenschutz, Schädlinge, Schädlingsbekämpfung, Sträucher Systematik: XBN 26 Umfang: 223 S. : zahlr. Ill., graph. Darst. Beteiligte:Mayer, Joachim Standort: XBN 26 May ISBN: 978-3-86851-420-9
Inhalt: Kleiner Garten, aber Lust auf große Ernte? Dann versuchen Sie es doch mal mit kleinbleibenden Obstbäumen, an denen trotzdem leckere Früchte reifen. In diesem Buch finden Sie rund 140 Sorten, die sehr kompakt und säulenförmig wachsen. Egal, ob Apfel, Birne, Kirsche oder Zwetschge, es ist für jeden was dabei! Wählen Sie ganz einfach die passenden Sorten für Ihren Garten aus und erfahren Sie, wie Sie Zwerg- und Säulenobst richtig pflanzen, düngen, schneiden und pflegen. Lernen Sie, wie Sie Schädlinge und Krankheiten erkennen, bekämpfen und vorbeugen können und Ihre Pflanzen stärken. So gelingt Ihnen auch in einem kleinen Garten die beste Ernte! Schlagworte:Garten, Gartengestaltung, Obst, Obstbäume Systematik: XBN 26 Umfang: 125 Seiten, Illustrationen Beteiligte:Beltz, Heinrich Standort: XBN 26 Bel ISBN: 978-3-8186-1774-5
Inhalt: Leidenschaft für Obst: Ernteglück und kulinarischer Genuss · Die einzigartige Kombination von Gartenwissen und Rezepten · Ausführliche, üppig bebilderte Porträts heimischer Obstarten mit praktischen Gartentipps zu Anbau, Pflege, Ernte · Extra: Reportagen über Obst-Experten vom Apfelbauer bis zum Winzer auf dem Uni-Campus und ihre Lieblingsrezepte mit Obst. Schlagworte:Gartenbuch, Obstbau, Obstbaumschnitt, Obstbäume Systematik: XBN 26, , UFL 4 Umfang: 167 S. : überw. Ill. (farb.) Beteiligte:Meyer-Rebentisch, Karen Standort: XBN 26 Mey ISBN: 978-3-8354-1242-2
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