Christian Bachler und Chefredakteur Florian Klenk könnten nicht unterschiedlicher sein: Der eine bewirtschaftet den höchstgelegenen Bauernhof der Steiermark, der andere gibt die Wochenzeitung »Falter« heraus. Als Klenk ein Schadensersatzurteil gegen einen Bauern gutheißt, platzt Bachler der Kragen. Er macht seinem Ärger Luft und fordert Klenk auf, ein Praktikum bei ihm zu machen. Klenk nimmt an und die beiden kommen ins Gespräch: über Klimawandel, Fleischindustrie, Agrarpolitik und Banken - und werden Freunde. Die Freundschaft zeigt, warum es sich lohnt, mit Leuten zu reden, deren Meinung man nicht teilt. Sie kämpfen gemeinsam für eine nachhaltige Landwirtschaft. Klenk berichtet über die tier- und menschenverachtende Schweineindustrie und die Agrarpolitik der EU. Bachler bemüht um die »Bobos«, die Kunden seiner Produkte werden sollen und findet Partner unter den Bauern, die wie er kaum wirtschaftliche Grundlagen finden, wenn sie naturnah produzieren.
Filmpreise: Natur Vision Filmfestival - Deutscher Umwelt- und Nachhaltigkeitspreis 2022 Systematik: DVDSach Umfang: ca. 97 Minuten ; 1 DVD Altersfreigabe: ab 12 Jahren Standort: DVD Doku Bau EAN: 4270003387828
Inhalt: Wussten Sie, dass Kaffee einem schlechten Gedächtnis auf die Sprünge hilft, Senf dem Fußpilz Beine macht und Sauerkrautsaft nach einer durchzechten Nacht wahre Wunder gegen Kater wirkt?
Zu Großmutters Zeiten waren selbst gemachte Tees, Salben, Aufgüsse und Dampfbäder allgegenwärtig. Und auch heute müssen Sie bei kleinen Wehwehchen nicht gleich die Apotheke oder den Arzt aufsuchen die besten Arzneien für die häufigsten Alltagsbeschwerden haben Sie bereits im Küchenschrank, in der Vorratskammer oder auf der Fensterbank!
Alte Mittel neu entdeckt
Jahrhundertelang war die Küche die Apotheke des kleinen Mannes. In diesem umfassenden Nachschlagewerk werden alte Hausmittel neu entdeckt und modern aufbereitet --Jederzeit zur Hand: mit Zutaten, die in jedem Haushalt zu finden sind --Einfach herzustellen und problemlos anzuwenden --Altbewährt und medizinisch überprüft --Ohne unwirksame, schwer zu beschaffende oder bedenkliche Inhaltsstoffe
Darunter finden sich wirksame Heilkräuter aus der traditionellen chinesischen Medizin ebenso wie Naturheilmittel aus Europa, Indien oder Afrika, vom Altertum bis in die Neuzeit. Systematik: VGL Umfang: 304 Seiten, Illustrationen Beteiligte:Fischer, Ralph Henry Standort: VGL Hau ISBN: 978-3-96211-019-2
Wussten Sie, dass wir Deutschen pro Stunde etwa 320.000 Coffee-to-go-Becher verbrauchen? Oder dass 1,3 Milliarden Tonnen Lebensmittel im Jahr auf der Welt verderben? Wir verbrauchen jedes Jahr 60 Prozent mehr Ressourcen, als unsere Erde innerhalb dieses Zeitraums regenerieren kann. Setzt sich diese Entwicklung ungebremst fort, wären 2030 zwei Erden nötig, um unseren Bedarf an Nahrung, Wasser und Energie zu decken. Dieser Ratgeber gibt konkrete, leicht umzusetzende Handlungsanweisungen, wie jeder Einzelne von uns seinen Beitrag im Alltag leisten kann, um umweltbewusst zu leben.
Unter #ökochallenge kann jeder seine Erfahrungen teilen.
-52 Öko-Tipps für mehr Nachhaltigkeit
-Interessante Fakten rund um die Themen Plastik, Müll, Energie, Wasser, Ernährung und Konsum
-Überblick über die wichtigsten Bio-, Fairtrade-, Fisch- und Umwelt-Siegel
Bestseller-Autor Harald Lesch empfiehlt:
"Mit der Öko-Challenge verringern Sie Ihren ökologischen Fußabdruck und helfen zukünftigen Generationen, mit einem hohen Wohlstandsniveau zu rechnen." Systematik: GEM 6 Umfang: 176 Seiten, Illustrationen Standort: GEM 6 Oek ISBN: 978-3-8312-0452-6
Ein Buch der Edition Michael Fischer Einfach nachhaltig stricken Kleidung, Nützliches und Schönes ; umweltfreundliche Projekte und praktische Tipps EMF, Igling (2020)
Standort: QX 2 Ein
Inhalt: Stricken, aber nachhaltig bitte! Wie man umweltbewusst und verantwortungsvoll strickt, erklärt die bekannte Bloggerin epipa mit praktischen Informationen zu ökologischen und tierfreundlichen Garnen, nützlichen Pflegetipps für eine lange Lebensdauer der Strickstücke und vieles mehr in ihrem Buch "Einfach nachhaltig stricken". So kann man Nachhaltigkeit auch bei seinem Strickhobby ganz einfach integrieren und die Umwelt dadurch schützen. Die 20 Projekte für einen nachhaltigen Lebensstil reichen von Slow-Fashion-Shirt bis zum Zero-Waste-Einkaufsnetz. Save the planet and take action - now! Systematik: QX 2 Umfang: 127 Seiten, Illustrationen Standort: QX 2 Ein ISBN: 978-3-96093-589-6
Inhalt: Wer wenig Zeit hat, muss für den Kurztrip ins Flugzeug steigen? Der schlechte CO2-Abdruck lässt nur noch Entspannung auf dem Balkon zu? Quatsch! Sonne tanken am Meer geht auch anders - und genauso einfach. Zum Beispiel mit dem Zug von Hamburg oder Köln ans Mittelmeer nach Toulon. Unterwegs kann man in Paris Kultur erleben und in Marseille über die Hafenpromenade schlendern. Oder von München nach Venedig - natürlich nicht ohne vorher die Füße in den Gardasee zu tauchen und in Mailand zu shoppen. Dieses Buch inspiriert mit 80 detaillierten Reiserouten, selbst den ersten Schritt zu wagen. Systematik: CE Umfang: 312 Seiten, Illustrationen, Karten Standort: CE Eur ISBN: 978-3-8297-3665-7
Fünf Hausmittel ersetzen eine Drogerie einfach mal selber machen! Mehr als 300 Anwendungen und 33 Rezepte, die Geld sparen und die Umwelt schonen Smarticular Verlag, Berlin (2016)
Standort: XE Fue
Inhalt: Mit Natron, Soda, Essig, Zitronensäure und Kernseife lassen sich fast alle Drogerieprodukte ersetzen und viele Herausforderungen des Alltags lösen. Über 300 Anwendungen und 33 Rezepte zeigen, wie einfach es geht. Deodorant für die ganze Familie aus nur drei einfachen Zutaten, Bio-Waschmittel zu einem Bruchteil der sonst üblichen Kosten, Allzweckreiniger und Zahncreme - das alles und noch viel mehr kann jeder zu Hause leicht selbst herstellen und nebenbei eine ganze Menge Geld, Verpackungsmaterial und unnötige Chemikalien einsparen. Lass dich inspirieren von den Rezepten für nachhaltige, gesunde Alternativen zu zahlreichen Drogerieprodukten und mach auch dein Leben ein bisschen grüner! Systematik: XE, , VUK Umfang: 191 Seiten : Illustrationen Standort: XE Fue ISBN: 978-3-946658-00-9
Handelsblatt Management Bibliothek Die besten Management-Tools Strategie und Marketing (Band Band 8) Campus, Frankfurt/Main [u.a.] (2005)
Standort: HK Han
Inhalt: Klarer Fall von Heimvorteil: Wer die Nord- oder die Ostsee, die Alpen, das Allgäu, den Schwarzwald oder die Sächsische Schweiz vor der Haustür hat, muss keine Fernreise antreten. Diese MERIAN-Ausgabe gibt Tipps für nachhaltiges Reisen im eigenen Land. Ob Wandern, Radfahren, Camping und Caravaning oder besondere Ziele für verlängerte Wochenenden in der Natur: MERIAN präsentiert die schönsten Seiten einer Reise auf der Kurzstrecke in spektakulären Bildern und spannenden Erlebnisgeschichten. Systematik: CFK 4 Umfang: 140 Seiten, Illustrationen, farbig, Karten Standort: CFK 4 Mer ISBN: 978-3-8342-3367-7
Inhalt: Dieses Praxisbuch ist ein Beitrag zur Bildungsoffensive der Akademie für Natur- und Umweltschutz Baden-Würtemberg gegen die Wissenserosion in Sachen Natur im Rahmen des Projektes "Nachhaltigkeit lernen", welches in Kooperation mit der Baden-Würtemberg Stiftung umgesetzt wurde. Gefördert durch Baden-Würtemberg Stiftung, Wir stiften Zukunft Akademie für Natur- und Umweltschutz Baden-Würtemberg Kindern und Jugendlichen fehlt immer häufiger der Bezug zur Natur. Sie verschwindet aus unserem Alltag und wir entfernen uns immer mehr von ihr. Diese Entfremdung hat gravierende Folgen: Was man nicht kennt, vermisst man nicht, wenn es verschwindet. In diesem Band finden Erzieher eine Fülle von Material, mit dem sie Kindern durch ganzheitliches Lernen spielerisch ihre Umwelt nahebringen können. Naturerfahrungen wirken sich positiv auf die Persönlichkeitsentwicklung aus, fördern die Kreativität, die kognitive Entwicklung und die sozialen Kompetenzen. Beim spannenden Entdecken und Erleben von Natur geht es auch um unsere Zukunftssicherung. So wird klar, dass wir ohne gesunde Ökosysteme und Artenvielfalt nicht überleben können und wie wichtig es daher ist, pfleglich mit Pflanzen, Tieren und der gesamten Umwelt umzugehen. Verschiedenste Aktionen helfen den Kindern, das Konzept der Nachhaltigkeit zu verstehen und damit die Notwendigkeit, unsere Lebensgrundlagen für alle Menschen auf der Erde zu bewahren. Im Zentrum stehen Beispiele aus dem Alltag der Kinder. Sie lernen Kreisläufe und Zusammenhänge kennen und erfahren, wie wir die Verschwendung von Ressourcen vermeiden und unseren Abfall reduzieren können. Der Schwerpunkt liegt dabei auf der Suche nach Lösungen, regional und global, und auf dem aktiven Handeln. Systematik: NGL 1, , GEM 6 Umfang: 360 Seiten, Illustrationen Beteiligte:Hutter, Claus-Peter Standort: EG NGL 1 Nac ISBN: 978-3-7776-2693-2
Inhalt: In der Dreizimmerwohnung stapeln sich Flohmarktfunde und modische Fehlkäufe, und durch den lang erhofften Karrieresprung dreht sich das Hamsterrad nur noch schneller. Vielen Menschen geht es ähnlich: In unserer Welt voll Hektik und Überfluss sehnen wir uns danach, uns wieder auf die wirklich wichtigen Dinge zu konzentrieren und Zeit zu haben für Familie, Freunde und uns selbst. Konsumforscher, Psychologen und überzeugte Minimalisten zeigen in diesem Buch, wie wir uns von Unwichtigem trennen, nachhaltig konsumieren und uns endlich wieder frei fühlen - denn weniger ist in der Tat mehr.
Die Texte dieses Buches sind erstmals in dem Heft "Weniger ist mehr. Wege aus Überfluss und Überforderung" aus der Reihe Spiegel Wissen erschienen (Ausgabe 5/2015). Systematik: MCL Umfang: 223 Seiten Beteiligte:Weingarten, Susanne Standort: MCL Wei ISBN: 978-3-328-10364-6
Praxis Wie Wirtschaft funktioniert [Betriebs- und Volkswirtschaft ; Wirtschaftspolitik, Finanz- und Weltwirtschaft ; Der anschauliche Navigator durch Theorie und Praxis] Duden-Verl., Mannheim (2010)
Standort: HAK Wie
Selber machen statt kaufen - Garten & Balkon 111 Projekte und Ideen für den naturnahen Biogarten Smarticular Verlag, Berlin (2019)
Standort: XBO 12 Sel
Inhalt: Bienenfreundliche Blumenwiesen statt Rasen, Gemüse statt Zierpflanzen, Heilkraut statt Unkraut, essbare Bodendecker statt Flächen aus Stein - es gibt zahlreiche unkonventionelle Möglichkeiten, natürlicher, gesünder und zugleich einfacher zu gärtnern.
Das sind die Gründe, warum es sich lohnt, sein Essen selbst anzubauen:
Lebensmittel aus dem naturnahen Biogarten sind gesünder, weil sie komplett ohne giftige Pflanzenschutzmittel und künstlichen Dünger auskommen.
Biogärten sind gut für die Umwelt, weil sie Oasen für Insekten und Vögel darstellen und alten Sorten Raum geben, deren Vielfalt und Lebensraum durch tote Designergärten und Monokultur-Felder immer weiter schrumpfen.
Dinge im Garten selbst zu machen und wiederzuverwenden, spart Geld, weil die vorhandenen Ressourcen in natürlichen Kreisläufen genutzt werden, statt teure Spritzmittel, Düngemittel und andere Helfer zu kaufen.
Gärtnern macht dich unabhängiger und glücklich, weil die Aktivitäten in der Natur Balsam für Körper und Seele sind. Systematik: XBO 12 Umfang: 192 Seiten, Illustrationen Standort: XBO 12 Sel ISBN: 978-3-946658-30-6
Selber machen statt kaufen - Haut und Haar 137 Rezepte für natürliche Pflegeprodukte, die Geld sparen und die Umwelt schonen Smarticular Verlag, Berlin (2018)
Standort: VUK Sel
Inhalt: Vergiss künstliche, ungesunde und umweltbelastende Pflegeprodukte aus dem Supermarkt, denn viele bessere Alternativen kann jeder leicht zu Hause selber machen! 137 unserer besten Rezepte und Ideen für Haut und Haar zeigen, wie einfach es geht.
Darum lohnt es sich, all diese Dinge nicht mehr zu kaufen, sondern am besten selber zu machen:
Gut für die Gesundheit: Statt ungesunder und künstlicher Inhaltsstoffe enthalten die selbst hergestellten Alternativen natürliche Zutaten, die dem Körper helfen, zum gesunden Gleichgewicht zurückzufinden, anstatt ihn von synthetischer Pflege immer abhängiger zu machen.
Gut für die Umwelt: Selbermachen spart jede Menge Plastik und anderen Verpackungsmüll. Außerdem kannst du für viele Rezepte regionale, nachwachsende Zutaten verwenden.
Gut für die Haushaltskasse: Selbst hergestellte Alternativen sind fast immer deutlich preiswerter.
Gut für dich: Selbermachen bereitet Freude, regt die Kreativität an, stärkt das Selbstvertrauen und macht dich außerdem ein bisschen unabhängiger. Systematik: VUK Umfang: 189 Seiten, Illustrationen Standort: VUK Sel ISBN: 978-3-946658-09-2
Selber machen statt kaufen - Küche 137 gesündere Alternativen zu Fertigprodukten, die Geld sparen und die Umwelt schonen Smarticular Verlag, Berlin (2017)
Standort: XEO 3 Sel
Inhalt: Typische Supermarktprodukte enthalten immer weniger von dem, was wir für eine ausgewogene, vollwertige Ernährung eigentlich brauchen, dafür immer mehr Zucker, Salz, Fett und synthetische Zusatzstoffe. Zudem verursachen sie Unmengen von Müll.
Dabei ist es sehr einfach, nachhaltige Alternativen jenseits des modernen Massenkonsums selbst herzustellen! Sie bestehen aus natürlichen Zutaten, sind gesünder als Industrieprodukte und außerdem deutlich preiswerter. Schokoaufstrich, Gemüse-Würzpaste, Soßenbinder, Hustensaft, Pflanzendrinks und vieles mehr - all diese Dinge musst du nicht kaufen, sondern kannst sie viel besser selber machen. Systematik: XEO 3 Umfang: 191 Seiten : Illustrationen Standort: XEO 3 Sel ISBN: 978-3-946658-03-0
Inhalt: Das perfekte Material für Babys: GOTS-zertifizierte Garne und Garne aus biologischer Tierhaltung! Hier finden strickende Mamas, Omas, Tanten und Co. nachhaltige Lieblingsmodelle für den Nachwuchs zum Nachstricken von Babykopf bis Babyfuß - und zum Einkuscheln! Dafür verwenden wir ausschließlich Garne aus nachhaltiger Produktion und fairem Handel - denn selbstgestrickte Schätze für die Kleinsten verdienen großartige Qualität! Mit Garnen von Pascuali, BC Garne, Hey Mama Wolf, Rosy Green Wool, Austermann, Katia, Lana Grossa. Mit exklusiven Anleitungen der erfolgreichen Bloggerin Caroline Hosmann von "Naturkinder" und der bekannten Natur-Färberin Jule Kebelmann "Hey Mama Wolf" sowie einem spannenden Infoteil rund um nachhaltige Garne - von Branchenpionier Rosy Green Wool. Systematik: QX 2 Umfang: 104 Seiten, Illustrationen Standort: QX 2 Nat ISBN: 978-3-7724-4825-6
Programm Findus Internet-OPAC findus.pl V20.235/8 auf Server windhund2.findus-internet-opac.de,
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